La tarta de Guille

Buenos días!!

 

Como os dije la semana pasada, me habían encargado la tarta de mi sobri Guille... Aquí os la presento!!

Es, con diferencia, la tarta más complicada que he hecho hasta ahora y creo que también la más rica. Me llevó un par de días hacerla, uno para los bizcochos y otro para el relleno y la decoración. La idea, como no, la saqué de Pinterest.

Los bizcochos los hice de yogur y limón y chocolate con naranja; el relleno de tres capas lo dividí en dos capas de mermelada de fresa y una capa de crema de vainilla y la cubrí también con la crema de vainilla. Los bizcochos los empapé con almíbar, por aquello de que no estuvieran muy secos...

Es una tarta para echarle muuuucha paciencia, porque conseguir que al cortarla salgan los cuadraditos lleva su tiempo.

La verdad es que no sobró nada de nada y todos me dijeron que estaba muy rica, pero lo mejor...el súper besazo que me dio Guille al final del cumple!!

 

Feliz finde!!

Diana

 

 

P.D. Por cierto, todos mis respetos y agradecimientos al inventor/a del porta tartas!!! Una maravilla!!  Y a Evi por dejármelo!

 

 

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