Buenos días!!

 

Pues sí, eso es lo que he hemos hecho básicamente en septiembre, ir de boda!! Menos mal que soy fan de las bodas!! ijijiji Pero para una de ellas me tocó currar un poquito, más bien un muchito!!!

Y es que se casó Vero!! La de la Tarta de Vero, la de la Tarta de Vero vol.2, etc, etc... Una de las clásicas de mi blog!! Y claro, como no podía ser de otra manera, me hizo sus encarguitos...Una súper tarta para la fiesta preboda, un porrón de cupcakes y ciento y pico galletas para los invitados bodiles!!  Cuando me lo dijo allá por diciembre, dije: guay!! Cuando llegó finales de agosto...la histeria se apoderó de mi! jajajaja

Por aquello de ir ganando tiempo, en julio me puse a hacer y congelar masa de galletas como si no hubiera un mañana...Nos fuimos de vacaciones y a la vuelta empezó lo bueno!! Bandejas y bandejas de galletas, el horno horas y horas encendido, magdalenas por todos lados... Y yo disfrutando!!!

A todo esto, Vero me había dado instrucciones claras de lo que quería, que todo fuera en blanco, morado y lila, que el sello de su boda apareciera en todo y que yo improvisara con lo que quisiera, y eso hice!

Tenía claro que en las galletas iba a ir su sello con su bolsita y su etiqueta, que las cupcakes llevarían un frosting de queso en morado y blanco y que la tarta sería sin fondant y en los tres colores, peeeeero no tenía ni la más remota idea de como lo iba a decorar!!! Hasta que un día me vino la luz y pensé en cosas moradas...Lo tenía!! Lavanda, arándanos y caramelos de violeta!!!

Me puse manos a la obra....Y, estas fueron las galletas, las cupcakes y la tarta de la súperpreboda de Vero y Fran!!

 

Creo que me vine un poquito arriba con el degradado de la tarta, de hecho la idea era hacerlo al revés, de más oscuro a más claro...Me di cuenta, cuando lo había terminado jajjaaja.

En cuanto a sabores, las cupcakes fueron muy sencillas, eran de vainilla con frosting de queso, las galletas de mantequilla, que olían...ays!! Y para la tarta hice dos tipos de bizcocho, uno de chocolate y otro de vainilla que coloqué intercalados y quedó ideal jjiji. El relleno también fue una crema de queso y para que tuviera un toque especial le puse unos arándanos macerados en licor de cerezas del Valle del Jerte, toma ya!! Al final todo quedaba por la zona!

Un capítulo aparte fue el de transportar todo desde Madrid hasta Jaraíz de la Vera en Cáceres. Qué tensión de viaje!! Que si se movían, que si tenía que mantenerlo frío, que si los baches, las curvas...Vaya tres horitas!!

La preboda fue genial, a todo el mundo le encantó el postre, la tarta voló, no sobró nada de nada!! Y qué decir de la boda... fue chulísima!! Lo pasamos geniaaaaal!! Íbamos todos guapísimos y los novios perfectos!!

Vero, millones de gracias por este pedazo de encargo!!! Espero que lo próximo vuelva a ser una tarta de cumple sencillita jajajajaj

Feliz finde!!

"La dulce Di"

 

P.D. Estoy obligada a hacer un apartado de agradecimientos mil!! A Javi por su infinita paciencia (como siempre) menos mal que sabes hacer lazadas!! A mi hermana y papis por ofrecerse mil veces a ayudarme, a Rebe por los ánimos y a mis amigos Maripaz y Carlos por la ayuda con las galletitas y el transporte!! Graaaaaacias!!!

(Otro día os cuento la técnica decorativa de Carlos con las cupcakes jajajajaja)

 

 

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